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漳州窑考察

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发表于 2015-12-24 17:47:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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记一次漳州窑考察
欧阳希君
      2004年9月4日笔者与漳州市博物馆吴其生、李和安等4人驱车前往云霄、诏安考察了几处明清青花窑址。

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     按路线,最先到云霄火田镇高田村考察高田窑,经过曲崎的山路,到窑址时已近正午,烈日当头。
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    该处窑址与平和县五寨乡接壤,据吴其生馆长介绍,翻过一座山就是五寨乡的城仔迹窑址。高田窑窑址共有三处堆积,除一处尚见堆积外,另二处已难觅踪迹。采集标本主要为碗、罐、盘等。
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    从诏安县到红星农场朱厝窑这段路不错,但老天不作美,下起了阵雨,停雨后在村民带领下找到了窑址,意外地发现村民几十年前在窑址附近用匣钵柴窑新烧的貌似“漳窑”米白釉的盘碗类器废品堆积。据吴馆长告之,近几年古玩市场上的所谓“土漳窑”器即为此处烧造,这是一个意外的收获。天色近晚,驱车几十公里又回到诏安休息。
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    第二天一早来到秀篆镇上礤村窑址,这是此行考察之重点。秀篆窑遗物分布面积比较大,在小溪两侧的几个山坡上均有堆积,面积约2万平方米,因遗迹多开垦成田地种植了农作物,部分山坡辟为茶场,茶场的梯田状护坡均为窑砖、匣钵彻成,可以想象当时的窑场规模。下午到了霞葛镇,因故未去岭下溪窑考察。
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    三处窑址所采集的标本主要为碗、盘、碟及小罐等,品种较单调,均为清代产品。现分别介绍如下:
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    一、云霄高田窑:青花碗、盘、盅、罐及几片五彩瓷残片(已看不出器型)。造型、胎骨、釉色及青花发色与平和五寨窑明清窑场中的清代产品相近,如釉色青灰,青花发色偏暗或浅灰,胎骨间隙不太紧密;折沿碗纹饰以秋江待渡居多,兰草、石榴、梅菊也不少,一种草书“寿”字多组,内底心书“佳”、“金”、“玉”、“寿”等折沿小碗常见,另一种外为几组团凤,内底心亦为团凤的青花印花碗,该图案在福建很多地方现在尚在使用;罐为直口刮釉,内外施釉,外绘缠枝花卉,发色深暗。器足部分满釉、半釉或无釉,足端粘砂。该窑不见或少见大盘。
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    二、诏安朱厝窑:青花碗、盘、罐等,质量明显不如平和窑青花产品,造型、胎釉与之清代产品相似。纹饰亦见秋江待渡及花卉等,文字以外壁书寿字多见,内书“万”、“玉”、“佳”、“正”等或简单的三个小点;盘上绘一叶,书“一叶知秋”等与平和窑“太平年兴”、“一叶秋色”、“合兴佳器”等一叶盘相近。该窑亦无大盘。
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    三、诏安秀篆窑:青花碗、盘等,造型不完全同于平和窑,胎骨细腻坚致、色白,青花发色艳丽,底与足间绝多数有青花单或双弦纹。纹饰主要有缠枝、折枝花卉,以及大朵牡丹、秋叶、兰菊、梅花等,碗、盘内心书“寿”、“信”、“魁”、“佳”、“日”、“桂”、“器”、“尚”、“福”等及“大明成化”寄托款。尚有外壁书写诗词的残片与安溪长坑窑近似。也偶见八角碗、八角盘等残片内底饰青花八卦纹等。
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    以上三处青花窑址的烧造年代均不见文献记载,从造型、胎釉、纹饰、青花发色等观察,并比对同期其他窑产品特征,明显晚于已知的平和窑明末产品,部分同于平和窑的清代遗存。且三处窑址未发现明显早于清代的明代特征器物纹饰,故三处窑址的烧造年代定为清代早中期为宜。《福建陶瓷考古概论》[1]一书有部分秀篆窑标本图片,注明为明末清初。2001年3月有关考古单位对东山岛冬古沉船遗址进行试掘,出土器物年代为“明末清初,即当时的南明王朝时期”,出水酱口青花“一叶”瓷盘为平和窑产品。最近中国水下考古研究中心考古队在东山海域发现七处古沉船遗址,打捞出水部分宋元明清遗物,其中有“一艘宋元时期运载‘青釉瓷器’的沉船遗址和晚清时期运载建材物资的一沉船遗址,并可见大部分完好的青花瓷碗、盘、杯、砖……”[2]遗物中的宋元青瓷刻花碗为东山县磁窑宋末至元初产品[3],“一叶知秋”青花盘[4]为诏安县朱厝窑清代产品,出水最多的是诏安秀篆窑清代青花碗[5]等。又据日本学者阿部百里子《对越南Buntau沉船打捞出的中国陶瓷器》[6]认为:青花秋江待渡图碟相类似于福建平和县官峰窑址的采集文物,青花寿字纹碗相类似于官峰窑址及云霄火田窑(笔者按:应为高田窑,火田窑又称水头窑,为北宋晚期窑)采集文物,青花秋叶盘类似于官峰窑及诏安朱厝窑(笔者按:朱厝窑秋叶盘无酱口或少见酱口,平和官峰窑、五寨窑等常见酱口),文物、沉船年代应为1690年前后,其装载货物应为17世纪后半叶直至末半叶前后的越南17世纪前半叶至后半叶的消费地遗址。从这一遗址出土了许多中国陶瓷器,被考证为福建漳州地区生产的尤为多见。在这些出土文物中,可看到与福建平和花仔楼窑出土的青花碗、漳浦县坪水窑采集的青花碗、平和县大垅窑址出土的折沿盘、诏安县秀篆窑址采集的圆碟等相同的瓷器。从我们在秀篆窑所见纹饰特征多为清代中期偏前或后延产品,所以说秀篆窑烧造年代不到明代,也不见晚清特征。
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    以往研究漳州窑青花产品多为平和窑以及华安东溪窑,对同为漳州窑青花瓷组成部分的朱厝、高田、秀篆窑等我们也要加大研究力度,以拓展漳州窑研究范围,丰富漳州窑文化内涵,给漳州窑研究注入新鲜血液。随着漳州窑研究的深入,漳州境内新窑址也会不断被发现,如笔者又首次在漳浦县发现一处青花瓷窑址——五坪山窑,且烧造大盘,与平和窑产品雷同。另文介绍。
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附图为高田窑标本,朱厝窑标本,秀篆窑标本,五坪山窑标本。

注释:
[1]曾凡:《福建陶瓷考古概论》,福建省地图出版社,2001年。
[2]图见《收藏快报》总79期。
[3]笔者曾在《福建古窑撷珍——东山磁窑窑》一文中将磁窑窑烧造年代定为南宋中晚期至元代,性质以外销为主,内销为辅。
[4]图见《收藏快报》总80期。
[5]图见《收藏快报》总79期,被定为“晚清时期漳州窑青花碗”。
[6]阿部百里子:《对越南Buntau沉船打捞出的中国陶瓷器》,《福建文博》1999年增刊。

原文发表于世界学术文库出版社2005年9月出版的《欧阳希君古陶瓷研究文集》

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